Der Anspruch, den Erwin Seitz, der als Koch und Gourmetkritiker arbeitet, hat, ist hoch. Nah an frischen und natürlichen Zutaten ist seine Küche orientiert. Einfach, gut und gesund ist sein Anspruch. Er bietet Rezepte und Warenkunde. Verführerische Kostproben gefällig? Feld & Garten, Morgengruß, Rhythmus der Jahreszeiten, Schwarzwald & Tropen. Da läuft doch jedem das Wasser im Munde zusammen!!