Es ist für mich bei diesem Buch fast unmöglich einen Leseeindruck zu verfassen. Das Cover ist schön und ansprechend und auch der Einleitungstext ist ganz nett geschrieben. Als Rezeptbeispiel ist allerdings nur ein Rezept angegeben und das auch noch ohne Bild. Das ist für mich nicht sehr ansprechend. Statt der ganzseitigen Bilder auf den Einführungsseiten, hätte ich lieber zu jedem Rezept ein Bild. Auch geht bei dieser Leseprobe nicht daraus hervor, ob nun Rezeptbilder völlig fehlen oder bei einigen Rezepten vorhanden sind. Nährwertangaben fehlen vollkommen. Der vorgestellte Sommersalat, sowie die vorangestellten Erläuterungen dazu, sind für mich nichts Neues. Dieses Buch scheint ein Buch für Stadtmenschen zu sein, die noch nie auf dem Land in einem Garten waren oder bisher nur Fast Food gegessen haben. Utopisch oder ?