Das "naturnahe" und damit gesunde Kochen ist ja zurzeit voll angesagt. Das Buch zeigt viele Wege auf, wie man gesunde Lebensmittel verwenden kann. Mir haben ein oder zwei Rezepte gefehlt, die als Beispiel herhalten können (einen Salat kriege ich so gerade noch selbst hin). Trotzdem sprechen mich das schöne Cover und die Informationen über Lebensmittel an.