Zurück zur Natur - und das ganz unkompliziert - Geht das wirklich?
Erwin Seitz stellt in seinem Buch angeblich Rezepte vor, die nicht nur gesund, saisonal, gut und unkompliziert sondern auch noch schnell zubereitet sind. Ich bin gespannt.
Die Inhaltsangabe mit Saibling auf Buchweizen-Risotto mit Bergkäse, Wachtel auf Belugalinsen mit Holunderrahm, ein Safran-Curry mit Mango und Pistazie klingt so gar nicht unkompliziert. Da die Leseprobe nach mehreren Seiten Einleitung und theoretischer Vorstellung des Konzeptes nur ein Rezept vorstellt - dann auch noch einen Salat, der ja wirklich nicht zu kompliziert herzustellen ist - bin ich auf das Gesamtwerk gespannt.
Die Inhaltsangabe mit Saibling auf Buchweizen-Risotto mit Bergkäse, Wachtel auf Belugalinsen mit Holunderrahm, ein Safran-Curry mit Mango und Pistazie klingt so gar nicht unkompliziert. Da die Leseprobe nach mehreren Seiten Einleitung und theoretischer Vorstellung des Konzeptes nur ein Rezept vorstellt - dann auch noch einen Salat, der ja wirklich nicht zu kompliziert herzustellen ist - bin ich auf das Gesamtwerk gespannt.