Allein die wenigen Rezepte in der Leseprobe reizen schon zum Nachkochen, und das mich als Norddeutsche. Auch das Inhaltsverzeichnis klingt sehr vielversprechend, hier sollte für jeden etwas dabei sein. Sehr spannend, wie der Autor alte Rezepte aufgepeppt und verändert hat. Wahrscheinlich ein großartiges Kochvergnügen, sehr schöne Fotos, was will man mehr:-)