Mehr als Erdäpfel, Schwammerl und Kaiserschmarn =)
Das außergewöhnliche Cover dieses Buches machte mich neugierig auf mehr. Sofort fiel mir die »Tafel« auf dem Titel auf,
und meine Gedanken waren zu allererst beim Thema »Schule«. Allerdings tut die Tafel nicht nur in der Schule ihren Zweck,
nein auch in der Küche hat sie eine ganz besondere Funktion. Ich selbst notiere mir auf eine kleinen Tafel, die Lebensmittel,
die ich für mein nächstes Kochattentat benötige.
Bei dem Buch »Österreichische Küche reloaded« von Bernie Rieder handelt es sich um ein Kochbuch, das weit hinaus geht
über die Klassiker »Erdäpfel, Schwammerl und Kaiserschmarrn« in der österreichischen Küche. Dennoch freue ich mich sehr
über altbekannte Gerichte wie die Kürbiskernsuppe.
Das Buch wurde sehr liebevoll gestaltet. Es kommt in einem frischen Layout daher und beinhaltet Fotos, bei denen man sofort
Lust bekommt, die Gerichte nachzukochen. Besonders witzig fand ich die fotografische Anleitung zum Fangen eines Saiblings
und bin jetzt schon gespannt auf das komplette Buch ;-)
und meine Gedanken waren zu allererst beim Thema »Schule«. Allerdings tut die Tafel nicht nur in der Schule ihren Zweck,
nein auch in der Küche hat sie eine ganz besondere Funktion. Ich selbst notiere mir auf eine kleinen Tafel, die Lebensmittel,
die ich für mein nächstes Kochattentat benötige.
Bei dem Buch »Österreichische Küche reloaded« von Bernie Rieder handelt es sich um ein Kochbuch, das weit hinaus geht
über die Klassiker »Erdäpfel, Schwammerl und Kaiserschmarrn« in der österreichischen Küche. Dennoch freue ich mich sehr
über altbekannte Gerichte wie die Kürbiskernsuppe.
Das Buch wurde sehr liebevoll gestaltet. Es kommt in einem frischen Layout daher und beinhaltet Fotos, bei denen man sofort
Lust bekommt, die Gerichte nachzukochen. Besonders witzig fand ich die fotografische Anleitung zum Fangen eines Saiblings
und bin jetzt schon gespannt auf das komplette Buch ;-)