Schon das Cover , das sicher bewußt schlicht daherkommt, sticht aus dem Meer von Kochbüchern, die den Markt überschwemmen, heraus.Beim Anblick der schönen, farbenprächtigen Bilder läuft einem buchstäblich das Wasser im Mund zusammen. Der Autor verwendet frische und einheimische Produkte, was für ein gutes Ergebnis spricht. Er hat auch die doch sehr fleischlastige österreichische Küche ein bißchen modernisiert. Gerne würde ich dieses Buch gewinnen und viele Rezepte ausprobieren!