Oesterreichs rezepte - aus alt mach neu -

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alursu56 Avatar

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Bei diesem Rezeptbuch hat mir schon die Einleitung Appetit gemacht - die K&K Küche Österreichs wird hier aufgepeppt und neue Gewürze werden in die alten Traditionsrezepte eingearbeitet - Kreativität geht vor Tradition - das macht neugierig.
Die aufgelisteten Rezepte sind dann allerdings schon sehr traditionell und erst beim Saibling mit Wassermelone glaubt man dem Koch, dass Neues und Altes hier kombiniert werden. Ich würde gerne mehr Rezepte kennenlernen und mich über einen Buchgewinn freuen.