Viele Schmankerl
Das Vorwort des Autors macht mich neugierig, ich bin ein Fan der klassischen österreichischen Küche und möchte gerne auch die modernen Gerichte kennen lernen. Das Buch beeinhaltet sehr raffinierte Rezepte, die aber (laut Zubereitungsbeschreibung) scheinbar einfach nachzukochen sind. Das Buchcover ist sehr schlicht gestaltet. Die Bilder im Buch sind sehr schön gestaltet, hier sieht man das jemand mit Liebe zum Detail fotografiert hat. Auch die Namen der Rezepte machen Lust aufs ausprobieren. Durch die Verwendung vieler verschiedener Gewürze oder Specials wie der „rote Salzteig“ sind die Rezepte hoch interessant. Sehr gerne möchte ich meine Küche in eine „österreiche Küche Reloaded“ Versuchsküche umwandeln.