Mein "nicht schon wieder ein Kochbuch" habe ich nach den ersten Seiten der Leseprobe sofort zurückgenommen. Nicht nur, dass die Fotos toll sind, auch hat Bernd Rieder nicht versucht, ein deutsches Kochbuch zu schreiben. Topfen, Schmarrn & Co .... so muß das klingen :-)
Meine Mama hat mir damals zum Auszug die wichtigsten Rezepte zusammengeschrieben und wenn ich hier "Reisfleisch, Faschierte Laibchen, Nockerl und Semmelknödel .." lese, dann freu ich mich, dass auch andere noch die guten alten Rezepte mögen. Auch wenn er manche Rezepte modernisiert hat, wenigstens bietet er auch die klassische Variante an.
Wenn ich kein "Vorabbuch" bekomme, dann kauf ich es mir!
Meine Mama hat mir damals zum Auszug die wichtigsten Rezepte zusammengeschrieben und wenn ich hier "Reisfleisch, Faschierte Laibchen, Nockerl und Semmelknödel .." lese, dann freu ich mich, dass auch andere noch die guten alten Rezepte mögen. Auch wenn er manche Rezepte modernisiert hat, wenigstens bietet er auch die klassische Variante an.
Wenn ich kein "Vorabbuch" bekomme, dann kauf ich es mir!