Deftige Küche in vegan klingt spannend

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bleistiftmine Avatar

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Da ich selten in Kochbüchern Einleitungen und Vorworte lese, sondern mich eher für die Rezepte interessiere, möchte ich mich auch beim Eindruck darauf beschränken.
In der Auflistung der Rezepte habe ich einige Dinge entdeckt, die mich interessieren und die ich gern veganisiert ausprobieren würde, besonders da es sich um teils deftige Gerichte der deutschen Küche handelt, die ja sehr fleischlastig sein kann.