Diese Rezepte sind auch meine Kindheitserinnerungen

Sehr gut gefallen hat mir das Vorwort von Oma Teßmann. Genau diese Fragestellung, wie koche ich meine bisherigen Rezepte vegan? hält mich von einer veganen Ernährungsumstellung noch ab. Ich leide unter vielen Allergien und hoffe, diese durch vegane Ernährung lindern zu können. Auch ich kann mich an die Erzählungen meiner Oma erinnern, dass Fleisch früher etwas besonderes war und viel mit Gemüse gekocht und eingemacht wurde.