Ich lebe Vegetarisch und koche gern. Da wäre ein Einstieg in Vegane Küche denkbar. Super ist, dass es sehr einfache Gerichte sind. Diese koche ich am Liebsten. Es muss schnell gehen und schmecken. Und das verspricht das Buch mit sehr vielen Rezepten. Toll ist auch das die Autorinnen sich selbst vorstellen und ihren Weg zum veganen Leben.