Die Leseprobe verspricht, jeden dort abzuholen, wo er gerade steht bzw was er gerade isst: Sowohl die (medizinisch indizierte) vegane Ernährungsweise der Enkelin als auch das klassische Ernährungs- und Kochwissen der Oma finden Platz und werden in gegenseitigem Respekt zusammengefügt. Ein interessanter Ansatz! Weil ich selbst bisher nicht aus ökologischen Gründen vegan wurde, aber langsam die gesundheitlichen Vorteile erahne, möchte ich gerne weiter lesen und mich auf das Experiment Veganismus einlassen.