… ein Proberezept in der Leseprobe wäre doch ganz schön gewesen, um die Richtung des Kochbuchs besser einschätzen zu können. Zwar ist der lange Text der Autorin ganz interessant, warum sie sich dazu entschieden hat, vegan zu leben, doch wäre mir ehrlich gesagt ein kürzerer Ausschnitt ganz recht gewesen. Wer kauft schon ein Kochbuch, um erstmal die Lebensgeschichte zu lesen? Deshalb bin ich um so gespannter auf die enthaltenen Rezepte.