Leseprobe nichtssagend

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Ich bin nicht vegan und habe auch nicht vor es zu werden, aber zwischendrin mal vegan kochen kann ja nicht schaden und dieses kochbuch könnte mit einigen Vorurteilen aufräumen, dachte ich mir. Deswegen freute ich mich auf die Leseprobe.
Leider finde ich diese nun sehr schlecht, der Text ist mir zu lang für ein kochbuch, das liest man höchstens einmal, also wieso so viel schreiben? Ich hätte mir in der LP wenigstens ein Rezept gewünscht, das einen Einblick gibt in die Welt des veganen kochens...
Ich möchte kein Rezi-Exemplar, lasse es lieber jemandem der von Beginn an überzeugt ist, von diesem Kochbuch.