Ich lebe nicht vegan, aber ich habe gemerkt, dass ich über die Jahre immer weniger Fleisch esse und oft von selbst lieber vegan esse, ohne das bewusst zu machen. In den letzten zwei Jahren habe ich dann mehr aus Neugier immer öfter auch gezielt nach veganen Rezepten Ausschau gehalten. Das Kochbuch kommt sehr sympathisch rüber, was ich äußerst wichtig finde. Locker und natürlich sollte es sein, eben ohne Druck. Leider sind vorab jetzt nicht groß Rezepte zu sehen, sodass man da einen Eindruck gewinnen könnte. Aber die Herangehensweise stimmt und ich bin neugierig.