Veganes Kochen ist inklusiv, divers, gesund und macht Spaß - das zeigt das neue Kochbuch von Ingeborg Teßmann und Angelique Vochetzer. Seit einigen Jahren suche ich an den verschiedensten Orten nach veganen Rezepten für die üblichen Klassiker, da nicht nur im Freundeskreis sondern auch in der Familie immer mehr Veganer*innen sind. In diesem Buch scheint alles vereint - von Apfelstrudel bis Kartoffelsalat möchte ich mehr wissen und mich mit den beiden sympathischen Frauen in die Küche begeben.