Ich finde es eine tolle Sache ein veganes Kochbuch heraus zu bringen mit Rezepten aus der Kindheitserinnerungen, wer liebt die Sachen nicht die Omi für uns gekocht hat und wenn Sie auch noch vegan sind super. Zu den Rezepten an sich kann man hier nicht so viel sagen, weil die Leseprobe keinen Einblick in die Rezepte gezeigt hat. Aber eins kann man sagen, der Ausblick für die Rezepte sind vielversprechend, es gibt Rezepte z.B. von der klassischen Kartoffelsuppe, über Frikadellen, Zwetschgenknödel, Buchteln, Kohlrouladen bis hin zu Weihnachtsplätzchen ist hier alles vertreten, eben halt die Rezepte die wir auch von unserer Omi kennen. Gut finde ich, wie Sie schreibt warum und weshalb Sie jetzt vegan lebt. Für mich eine vielversprechende Leseprobe.