Regt zum Selbstversuch an

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tilia Avatar

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In der Leseprobe berichtet Angelique Vochezer davon, wie sie mit veganer Ernährung ihre Migräneattacken besser in den Griff bekommen hat. Sie gibt den Hinweis, dass auch bei Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Übergewicht durch vegane Ernährung eine Besserung eintreten kann.

Zusammen mit ihrer Großmutter, Ingebog Teßmann, die auch für die vegane Ernährung aufgeschlossen ist, stellt sie Rezepte in verschiedenen Kategorien (Suppen, Salate, Basics, Einmachen, Geburtstagsfeier, Weihnachten, Ostern) zusammen. Ihr spezielles Interesse liegt auf der veganen Zubereitung ihrer Lieblingsgerichte aus der Kindheit.

Leider enthält die Leseprobe kein einziges Rezept. Daher bin ich um so mehr auf die Rezepte gespannt!