Schön aufgemachtes Kochbuch für vegane Kost

Vegan zu leben ist auf der einen Seite einfach eine Einstellung oder auch gezwungenermaßen aus gesundheitlichen Gründen. Ich gehöre zu den Leuten mit den gesundheitlichen Gründen, die immer nach neuen Ideen suchen, um sich wenigstens "lecker" und vegan ernähren zu können. Und das ist mit diesem Buch offensichtlich möglich. Die Idee, die Rezepte von früher, als nicht alles so reichhaltig zur Verfügung stand, in die heutige Zeit zu holen, finde ich einfach genial. Das Buch ist nett aufgemacht, mit Fotos, die die Großmutter in Aktion zeigen.