Schön, die Basics in der veganen Variante kochen zu können.

Das Cover sieht sympathisch aus und die Idee, die Basics, wie Mehlschwitze oder braune Soße in der Veganer Variante kochen zu können, gefällt mir sehr. Auch wenn wir gerade beim vegetarischen kochen angekommen sind, gefällt mir die vegane Version auch, denn die Unverträglichkeiten sind mannigfaltig und somit diesen gerecht zu werden ist doch das Ziel.

Caro hätte es noch besser gefunden, wenn die Leseprobe auch ein Rezept und und nur die vorangestellten Kapitel zeigt.