Mir gefällt es gut, dass es zusätzlich zu den Rezepten eine persönliche Einführung dazu gibt, wie die Autorin zum Veganismus gekommen ist. Ich mag es außerdem, dass es um "klassische" Rezepte geht, die zeigen, was man alles in ein veganes Gericht umwandeln kann und was da so möglich ist. Das ist für mich bisher auf alle Fälle eine Barriere gewesen.