Da ich selber seit einiger Zeit vegetarisch lebe und auch viel vegan koche, liebe ich es zu lernen, wie ich die Rezepte aus meiner Kindheit vegan nachkochen kann.
Ich fand es sehr interessant zu erfahren, wie die Autorin dazu kam, sich vegan zu ernähren, und wie sie diese Neuigkeit ihrer Oma "beigebracht" hat. Von den Rezepten sprechen mich vor allem die Königsberger Klopse und die Käsespätzle an, weil das immer meine absoluten Favourites waren.
Ich fand es sehr interessant zu erfahren, wie die Autorin dazu kam, sich vegan zu ernähren, und wie sie diese Neuigkeit ihrer Oma "beigebracht" hat. Von den Rezepten sprechen mich vor allem die Königsberger Klopse und die Käsespätzle an, weil das immer meine absoluten Favourites waren.