Sich vegan zu ernähren ist in. es gibt mittlerweile unzählige Kochbücher zu diesem Thema, die meisten allerdings mit exotischen oder unzähligen Zutaten. Was ich an dieser Leseprobe sehr schade finde ist, dass ich kein Rezept finde. insofern lässt es sich wirklich schwer beurteilen wie das Buch ist. Denn diese vielen Seiten Blabla (sorry aber es ist ein Kochbuch) interessiert mich nie in einem Kochbuch.