Ich bin jetzt niemand, der sich vegan ernährt, aber genau deshalb finde ich das Buch interessant. Vielleicht kann mich das Autorenteam ja überzeugen! Ich würde es gerne ausprobieren, bisher gab es nur selten vegane Rezepte, die mir schmeckten. Ich finde die Leseprobe wenig aussagekräftig, da hätte ich mir weniger Text gewünscht und mehr Rezepte.