Ich folge Rosa ja schon auf Instagram und es macht einfach riesen Spaß ihre Leidenschaft, Leichtigkeit und ihre tollen Rezepte jetzt auch als Buch in der Hand halten zu dürfen. So wie Rosa in Social Media rüberkommt, ist auch dieses Buch. Toll zum Anschauen, leicht erklärt und es macht Lust zum nachkochen. Die vielen Fotos und liebevoll gestalteten Seiten laden zum durchblättern und schauen ein. Durch die einfachen Erklärungen schaffen auch" Nicht Veganer" den Einstieg in diese leckere und abwechslungsreiche Ernährung, die nicht nur aus Gras und Steinen besteht. Das Vorurteil, Vegan schmecke nicht, kann Rosa mit ihrem Buch ganz schnell wegfegen. Man muss auch keine Angst vor komplizierten Zutaten haben, alles ist kinderleicht in jedem Supermarkt erhältlich. Vom Frühstück über Mittag bishin zu leckeren Desserts findet jeder nach seinem Geschmack das perfekt vegane Leckerchen in diesem Buch. Also traut euch, es ist wirklich nicht schwer.