Ich mag Salate sehr gerne und nehme eigentlich auch fast jeden Tag etwas salatiges mit ins Büro. Daher passt dieses Buch optimal zu mir. Und gerade noch weil es Low Carb ist macht es das ganze noch viel interessanter für mich. Die Leseprobe klingt sehr interessant und die Rezepte daraus haben mir gut gefallen. Gerne würde ich die weiteren Rezepte kennenlernen und nachkochen.