Hmmm leckere Idee für abwechslungsreiche Salate!

Ich esse selbst gern Salat und würde am liebsten auch mehr auf Kohlenhydrate verzichten. Die Einleitung der Autorin spricht mich daher besonders an, da sie selbst auch gern isst, genießt und nicht verzichten möchte. Die Bilder sind wirklich sehr gelungen. Die Rezepte sind übersichtlich, kurz und gut beschrieben. Genau das, was ich an Kochbüchern liebe und brauche.