Was mir als erstes aufgefallen ist, ist, dass man individuell sein kann, obwohl es ein Kochbuch ist. Aber dass man beispielsweise ein paar Zutaten weglassen oder leicht variieren kann, um dem eigenen Geschmack gerecht zu werden, finde ich fantastisch und habe bisher so etwas in keinem anderen Kochbuch ausdrücklich erwähnt gefunden. Zudem gefällt mir, dass sie nicht direkt alles verbannt und rein vegane Rezepte vorstellt, sondern auch welche mit Käse (und Fleisch und Fisch, obwohl ich diese eher nur für Gäste ausprobieren würde, da ich Vegetarierin bin). Denn ich habe meist das Problem, dass der Essenstrend derzeit in extreme Richtungen geht. Entweder Fleischliebhaber, die Veganer verachten und umgekehrt.