Bei diesem Buch hat mich das innovative Konzept direkt angesprochen und die Leseprobe dann noch neugieriger gemacht. Low Carb begegnet einem aktuell ja häufig, aber die Variante mit Salaten to go finde ich mal sehr interessant und alltagstauglich. Von den in der Leseprobe vorgestellten Rezepten konnten mich zwar nur wenige von der geschmacklichen Vorstellung her überzeugen, aber ich bin dennoch neugierig auf die restlichen Ideen, die dieses Buch zu bieten hat.