Ein Salat kann alles sein, nur nicht langweilig. So die Meinung der Autorin. Für mich wirken die Salate in Gläser zu aufwendig für den Alltag, habe natürlich aber noch keinen zuhause ausprobiert. Auf jeden Fall sicher ein gutes Buch für jemanden, der abwechlungsreiche Salate gerne isst.