Das Cover ist ein Hingucker und macht gute Laune. Das Buch enthält Salate in den vielfältigsten Variationen und die Abbildungen dazu regen zur Nachahmung an. Es ist für jeden etwas dabei. Nicht nur für Veganer. Auch Fisch und Fleisch und allerlei leckere Zutaten sind mit dabei. Die Leseprobe war auf alle Fälle schon sehr appetitanregend.