Ich kann gar nicht genau sagen, woran es liegt, aber diese Leseprobe hat mich wirklich beeinruckt zurückgelassen. Vielleicht liegt es vor allem an der Autorin, die mit ihrem strahlenden Lachen und ihren ehrlichen Worten sofort die Birne bei mir anspringen ließ: sympathisch!!! Ihr kaufe ich es einfach ab, dass sie dieses Kochbuch mit viel Liebe entworfen hat. Der Aufbau ist wunderbar farbenfroh, es gibt eine klare Einteilung, in der auch wirklich jeder etwas für sich finden kann und es gibt Rezepte, die ich sofort so vom Fleck nachmachen wollen würde. Dies liegt sicherlich auch daran, dass alle rasant zuzubereiten sind. In den letzten Jahren habe ich bereits selbst gemerkt, wie vielfältig so ein Salat sein kann, aber so vielfältig??? Wirklich sehr überzeugend!