Interessantes Kochbuch – auch für Vegetarier

Auch wenn das Kochbuch für Omnivore konzipiert wurde, finden auch Vegetarier viele ansprechende Rezepte in dem Buch. Am meisten angetan haben es mir der Couscous mit Blüten – auch wenn mir das Rezept fast zu schön zum Essen ist – und die Crostata mit Aprikosen & Amaretti erst. Die werde ich definitiv einmal probieren. Sieht sehr lecker aus.
Unter einfachen Gerichten hatte ich mir auch etwas vorgestellt. Anscheinend ist hier mit simple nicht schnell, oder einfach gemeint.