Optisch und geschmacklich ein Volltreffer

Diana Henry kocht mit Zutaten, die man entweder im Dauervorrat hat oder aber im nächsten Laden besorgen kann. Damit kocht sie einfache Gerichte, die einfach überzeugen. Ob Salat, Suppen, Fisch oder Fleisch, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ich finde den Dorsch mit Krabben-Kräuter-Kruste total lecker. Jedes Gericht hat eine besondere Note, bei der die Aromen neu vereint werden. Gerade wenn man nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchte, scheinen sich diese Gerichte zu eignen.
Besonders gut finde ich die fantastischen Fotos. Mit diesem Buch bekommt man zwar erst Hunger, aber die Rezepte gibt es ja gleich mitgeliefert