Ich koche und backe eigentlich nie mit Tofu, Cashew-Mus oder Ahornsirup und kann mir auch nur schwer vorstellen, wie das Gesamtergebnis schmeckt. Allerdings sind die Fotos so ansprechend, dass ich es doch gerne einmal ausprobieren würde. Ich wurde in der Vergangenheit beim Experimentieren schon mehrfach positiv überrascht!