Das Cover fällt gleich ins Auge. Es ist nicht das übliche "Koch in fast alltäglicher Pose" oder "Fooddesigner präsentiert ein Gericht, das aussieht wie aus dem Ei gepellt". Es ist ein Kohlblatt. Und ein recht dunkles noch dazu.
Die Rezepte klingen recht leicht nachzukochen, auch wenn man erstmal einen AsiaShop aufsuchen muss, um die besonderen Zutaten zu bekommen.
Wie ich aus Kirschtomaten das Kerngehäuse rausdrücken soll, ohne gleich Matschepampe zu produzieren erschließt sich mir jetzt noch nicht ganz, aber vielleicht ergibt sich das beim Nachkochen.
Das Buch fällt zwischen den anderen im Buchladen positiv auf, weil es um die Gerichte geht und nicht als Selbstdarstellungsprojekt des Autors genutzt wird.
Die Rezepte klingen recht leicht nachzukochen, auch wenn man erstmal einen AsiaShop aufsuchen muss, um die besonderen Zutaten zu bekommen.
Wie ich aus Kirschtomaten das Kerngehäuse rausdrücken soll, ohne gleich Matschepampe zu produzieren erschließt sich mir jetzt noch nicht ganz, aber vielleicht ergibt sich das beim Nachkochen.
Das Buch fällt zwischen den anderen im Buchladen positiv auf, weil es um die Gerichte geht und nicht als Selbstdarstellungsprojekt des Autors genutzt wird.