Das Cover ist schlicht und originell gleichzeitig. Einfach wundervoll! Das Buch ist sehr ansprechend aufgemacht. Leider werden einige Zutaten verwendet, die nicht in jeder Küche vorrätig sind. Mir fällt es bei Sojasoße und Miso immer sehr schwer, geschmacklich angenehme und in der Herstellung hochwertige Produkte herauszufiltern. Da die Rezepte einfach und lecker klingeln, würde ich mich gern auf einen Versuch einlassen.