Tolle Rezepte, spannende Geschichten und wunderschöne Fotos aus Tel Aviv

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Dieses Leseprobe hat mich absolut begeistert!

Wir fahren nächstes Jahr im März mit Freunden zum ersten mal nach Tel Aviv und ich bin der festen Überzeugung, dass man Land und Leute vor allem über das landestypische Essen kennen lernt und zwar am besten in einfachen Restaurants oder idealerweise privat bei den Menschen zuhause.

Da wir keine Freunde oder Familie in Tel Aviv haben und auch keine Vorkenntnisse, bietet dieses Buch eine Fülle von Anregungen und begeistert durch die tollen Fotos und Geschichten.

Es gefällt mir auch sehr gut, dass Haya Mollcho zusammen mit ihren vier Söhnen ein Streetfood-Lokal gegründet hat, welches mittlerweile schon in vielen Metropolen Ableger hat und trotzdem wirken sie völlig bescheiden und nicht überarbeitet und gestresst, sondern lebensfroh.

Die Rezepte wirken nicht kompliziert, sondern machen Lust darauf, sie nachzukochen. Die Fotos wecken Heißhunger und ich freue mich jetzt schon riesig auf Tel Aviv, seine Menschen und das Essen!

Es würde mich riesig freuen, wenn ich diesen Buchschatz gewinnen würde.