Tor zur Multi-Kulti-Küche

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redcat Avatar

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Das Cover mit der verschlossenen alten Eisentür lässt nicht auf ein Kochbuch schließen. Aber vielleicht soll es ja auch nicht auf ein Kochbuch deuten. Es ist mehr als dieses. Es ist ein Portrait der israelischen Stadt Tel Aviv, von außergewöhnlichen Leuten und ihren Geschichten, aber auch von kulinarischen Besonderheiten. Kaum dass man anfängt zu lesen überkommt einen die Lust, diese Stadt hautnah zu erleben, zu fühlen sowie zu riechen und zu schmecken. Schmecken kann man dann auch daheim. Denn zahlreiche Rezepte, die mit fantastischen Fotos versehen sind, inspirieren zum Nachkochen. Etwas abschreckend sind aber die vielen Zutaten, die benötigt werden, um diverse Gerichte zuzubereiten, da diese nicht alltäglich sind und man diesbezüglich in Spezialgeschäfte gehen muss. Ein Buch, das zum Schmökern einlädt, um in eine besondere fremdländische Atmosphäre eintauchen zu können. Macht neu-gierig!