Ich habe mir dieses coole Buch als Wunschbuch gesichert und hoffe sehr, dass es insgesamt ebenso interessant wird, wie die Leseprobe. Ich finde es schön, dass auch einige Informationen über die japanische Kultur in dem Buch zu finden sind. Lediglich bei den Zutaten habe ich etwas Bedenken, ob sie nicht zu exotisch werden.