ein klar gegliedertes Kochbuch mit einem klaren Design zeigt die Leseprobe - der Einstieg scheint erstmal eine ausführliche Warenkunde zu den unterschiedlichen Zutaten zu sein. Tolle Bilder von den Gerichten sind anzugucken, schüchtern mich spontan ein wenig ein. Ein Blick auf die Zutatenliste und die Querverweise verstärkt den Eindruck - das hier ist kein Anfängerkochbuch. Es ist toll anzuschauen, aber vor dem Nachkochen steht zunächst eine ausgiebige Einkaufstour an...