Das Cover zeigt den Autor und hat zudem einen leicht japanischen Touch. Mir würde allerdings ein Bild eines der vielen tollen Gerichte besser zusagen. Die Gerichte sehen auch wirklich toll aus und scheinen auch relativ einfach. Hauptkritikpunkt für mich wäre die Verfügbarkeit der Zutaten und damit die Alltagstauglichkeit. Für etwas besonderes ala Fine-Dining kann man mit den Rezepten bestimmt sehr punkten, aber das hieße andererseits, dass das Buch leider mehr Zeit im Bücherregal verbringt als in der Küche.
Ansonsten finde ich das Buch wirklich toll und ansprechend geschrieben.
Ansonsten finde ich das Buch wirklich toll und ansprechend geschrieben.