Das Buch hatte mich sehr angesprochen, da ich gerne koche und neue Rezepte kennen lerne.
Das Buch beginnt mit einen ausführlichen Vorwort des Autors mit dem man mehr über ihn und seine Intentionen erfährt. Das Buch ist dann nach Zutaten sortiert. In der Leseprobe erhält man Einblick in viele spannende Rezepte. Leider sind diese für mich absolut nicht alltagstauglich und enthalten viele mir völlig unbekannte Zutaten oder auch sehr teure Produkte (Saiblingskaviar, schwarzer Knoblauch etc.) Das Buch ist daher leider wohl nichts für mich. Für Fans des Landes, der Küche oder gehobener Kochkunst aber sicherlich ein tolles, liebevoll gestaltetes Buch!
Das Buch beginnt mit einen ausführlichen Vorwort des Autors mit dem man mehr über ihn und seine Intentionen erfährt. Das Buch ist dann nach Zutaten sortiert. In der Leseprobe erhält man Einblick in viele spannende Rezepte. Leider sind diese für mich absolut nicht alltagstauglich und enthalten viele mir völlig unbekannte Zutaten oder auch sehr teure Produkte (Saiblingskaviar, schwarzer Knoblauch etc.) Das Buch ist daher leider wohl nichts für mich. Für Fans des Landes, der Küche oder gehobener Kochkunst aber sicherlich ein tolles, liebevoll gestaltetes Buch!