Japan trifft Europa

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woertergarten Avatar

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Das Kochbuch ist modern gestaltet und die Gerichte sehr schön in Szene gesetzt. Die in der Leseprobe vorgestellten Rezepte sehen ungewöhnlich und interessant aus: japanische Küche, aber auch Fusion mit neuen Interpretationen einiger traditionellen europäischen Gerichte (z.B. Carbonara oder Tapenade).
Allerdings weiß ich nicht, wie einfach man alle Zutaten besorgen kann. Daran soll es aber nicht scheitern.