Ich liebe die japanisch Küche, obwohl ich zugestehen muss, dass das eben lange nur Sushi für mich bedeutet hat. Mittlerweile genieße ich aber die Vielfalt der japanischen Kochkunst und liebe es, neue japanische Restaurants auszuprobieren. Selber nach japanischen Rezepten kochen habe ich mich bisher noch nicht getraut, das soll sich jetzt aber hoffentlich mithilfe dieses Kochbuchs endlich ändern!