Ich liebe es, beim Essen zu experimentieren und Neues auszuprobieren. An die japanische Küche habe ich mich noch nicht herangetraut, würde es aber gerne testen. Dieses Kochbuch macht neugierig, ist schön gestaltet, aber wirkt etwas gehoben und edel. Ich bin gespannt, wie alltagstauglich es ist.