Noch ein Kochbuch vom Verlag Gräfe und Unser. Die asiatische Küche ist grundsätzlich nicht so meins, aber neugierig bin ich nun doch. Vielleicht liegt es daran, dass ich die asiatische Küche noch nicht gut genug kenne? Das Vorwort hat mich absolut angesprochen. Nun bin ich noch neugieriger auf das Japan von Tohru
Bei den Zutaten muss ich sagen, dass Einiges davon derzeit (noch) nicht zu meinem Vorrat gehört und ich auch hoffe, dass der örtliche Lebensmittelmarkt die Produkte führt, wie z.B. Bonitoflocken, Yuzuschalenpulver, Shiro Dashi, Seaweed Mix und Marin.
Bei den Zutaten muss ich sagen, dass Einiges davon derzeit (noch) nicht zu meinem Vorrat gehört und ich auch hoffe, dass der örtliche Lebensmittelmarkt die Produkte führt, wie z.B. Bonitoflocken, Yuzuschalenpulver, Shiro Dashi, Seaweed Mix und Marin.