Das Buch ist ganz gut aufgebaut, denke ich, aber die Rezepte sind nicht so mein Fall. Ich würde das bis auf ein Rezept nicht nachkochen wollen; zu viele exotische Zutaten, denen man mühsam hinterherjagen muss. Die Bilder vom Essen sind nicht schlecht, sprechen mich aber auch nicht besonders an. Optisch sieht das Buch gut aus, auch das Cover gefällt mir und ich denke, wenn man sowieso ein Fan von japanischem Essen ist, sollte man es mit dem Buch probieren. Aber für mich ist es nichts, daher möchte ich es auch nicht gewinnen.